镇坪县南江源生态农业发展有限公司

  鸡蛋黄花菜

  应季蔬菜的美味融入鸡蛋的香味，脆嫩可口。

  原料：鸡蛋、黄花菜、辣椒、盐、油。

  做法步骤：

  第1步、鸡蛋打入碗中搅散。

  第2步、黄花菜在水中煮熟，一定要煮熟哦，才能去掉里面的轻微毒素。辣椒切成丝。

  第3步、油热以后，放入鸡蛋炒香。

  第4步、加入煮好的黄瓜菜和青椒丝翻炒。

  第5步、翻炒均匀，加入盐调味。

  第6步、出锅。

  小贴士：

  黄花菜在水中煮熟，一定要煮熟哦，才能去掉里面的轻微毒素。